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【ハロウィン】かぼちゃを使った夕食メニュー・献立例!簡単レシピも

      2016/12/16

ハロウィンの夜にはかぼちゃを使った夕食が食べたいですよね。

メニュー、献立例を紹介します。

かぼちゃの簡単処理方法や、簡単レシピも紹介します。

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 かぼちゃの下処理

かぼちゃの下処理は考えただけでも大変です。

しかし、ここで少しでも楽に、上手に出来る方法を紹介します。

いっそのこと切れているかぼちゃを買ってくると楽ですが、たくさん使う時はやはりまるごと買った方がお得ですよね。

切りにくい場合は電子レンジで加熱する、というのが基本です。

切ったかぼちゃは、冷凍保存もできます。

かぼちゃを使ったメインディッシュ

簡単メイン料理!オリーブオイルの奇跡◎

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出典:cookpad

見た目も鮮やか、オーブン一つでお手軽にできます。

旬のお野菜やきのこ類を入れても美味しくできそうです。

難しい技術も要らず豪華になります。ハロウィンパーティーにもおすすめです。

ハロウィン☆カボチャクリームシチュー

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出典:cookpad

少し寒くなってきた季節にぴったり。

あったかシチューで食卓を囲むのも良さそうです。

ハロウィンらしくデコると子ども達も喜びそうですね。

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スープもかぼちゃ!

ミキサー不要!絶品かぼちゃスープ♪

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出典:cookpad

ミキサーなどのフードプロセッサーは掃除・後片付けが大変なので、ミキサー要らず、というのが嬉しいですね。

かぼちゃの皮も気にならなければ取りきらなくても構いません。

完全に滑らかにせず、ゴロッとした食感が残っていても美味しくいただけます。

かぼちゃのスープにお化けマシュマロさん

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出典:cookpad

マシュマロが入るので、デザート感覚のスープです。

お子様と一緒におばけマシュマロをつくってもいいですね。

熱いスープに入れるとおばけが溶けていくのが面白いところです。

器がかぼちゃだと雰囲気も出て良いですが、普通のスープ皿でも十分可愛く仕上がります。

かぼちゃはサラダにもなります

カボチャのおかずサラダ

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出典:cookpad

ツナと合わせるだけの簡単サラダです。

塩コショウを入れても美味しくなります。

ハロウィン★レンジで簡単かぼちゃサラダ★

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出典:cookpad

皮でジャック・オ・ランタンの顔を描いています。

子供たちもとても喜びそうです。

デザートもかぼちゃを

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出典:cookpad

マシュマロおばけが可愛いプリン。

二層構造のプリンで透明な容器に入れても◎

かぼちゃのホットケーキ♪ハロウィンに♪

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出典:cookpad

市販のホットケーキミックスに蒸したかぼちゃに牛乳を加えこしたものを加えるだけ。

かぼちゃの形に焼くのが少し難しそうですが、ジャック・オ・ランタンの顔を描けばそれなりになりそうです。笑

顔はチョコペンで描いても良さそうですね。


 

いかがですか?

ハロウィンは元々収穫をお祝い・感謝する行事だったと言われています。

旬の野菜・穀物を食べて、食の恵みに感謝しましょう♪

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